Le parc aux huîtres

Les menus

Menu du Marché

(sauf vendredi soir, week-end et jours fériés)
Entrée + Plat "ou" Plat + Dessert

18,90 €


Entrée + Plat + Dessert

21,90 €


* Soupe de poissons maison, croutons, fromage rapé, rouille

* Aile de raie à la Grenobloise

* île flottante crème Anglaise

Menu Enfant

12 €


* Steack haché, frites maison

ou

* Filet de poisson poché, beurre fondu

* Glace (cône ou glace Mickey)

ou

* Crêpe sucre ou chocolat

Menu du Hourdel

Entrée + Plat "ou" Plat + Dessert

25 €


Entrée + Plat + Dessert

29 €


Entée au choix

* Terrine de Cannard
* Duo Terre et mer
(Saumon fumé maison et bloc de foie gras)
* Terrine de Poissons de la Mer maison
* Gratin de moules



Plat au choix

* Faux filet beurre de salicornes, frites maison
* Saumon poché crème de crustacés, lentilles corail
* Choucroute de la mer



Dessert au choix

* Dame blanche et son chocolat Chaud
* Mousse au chocolat maison et sa guimauve
* Feuilleté aux pommes glace vanille
* Faisselle aux fruits rouges ou au miel
* île flottante Anglaise

Menu du Gourmet

Entrée + Plat + Dessert

42€


Entée au choix

* Terrine d'agneau AOP de prés-salés de la baie maison
* Six huîtres de Normandie n°3
* Six huîtres de Normandie gratinées
* casolette d'escargots à la crème d'ail
* Saumon fumé maison crème d'aneth



Plat au choix

* Sôle entière sauce Dieppoise
* Cabillaud vapeur au beurre blanc et sa poëlée de légumes
* Filet de boeuf sauce aux morilles et son gratin dauphinois
* Souris d'agneau braisée et ses légumes



Dessert au choix

* Mi-cuit au chocolat et son chocolat chaud
* Feuilleté poire caramel
* Gâteau banane ananas poêlés
* Verrine de tarte au citron meringuée revisitée
* Gâteau battu Picard façon baba et son sorbet (spécialité maison)

Le parc aux huîtres

La carte

Le parc aux huîtres

Nos fruits de mer

79 €

L'amiral
(2 personnes)

(sur place ou à emporter)
Bulots, crevettes grises, crevettes roses, 1 tourteau, 6 langoustines, 10 huîtres de Normandie n°3, mayonnaise, vinaigre de vin à l’échalote, pain de seigle.

31 €

Le plaisancier
(1 personne)

(sur place ou à emporter)
Bulots, crevettes grises, crevettes roses, 1/2 tourteau, 2 langoustines, 4 huîtres de Normandie n°3, mayonnaise, vinaigre de vin à l’échalote, pain de seigle.

15 €

6 Huîtres

Huîtres de Normandie n°3 (sur place ou à emporter)

22 €

9 Huîtres

Huîtres de Normandie n°3 (sur place ou à emporter)

28 €

12 Huîtres

Huîtres de Normandie n°3 (sur place ou à emporter)

19 €

6 Huîtres Gratinés

Huîtres de Normandie n°3 chaudes gratinées

19 €

Assiette de langoustines

9 €

Assiette de bulots mayonnaise

11 €

Assiette de crevettes grises et roses

24 €

Assiette de fruits de mer

Bulots, 2 langoustines, crevettes grises et roses, 3 huître de Normandie n°3.

18 €

Tourteau mayonnaise

Voir Ardoise 

Demi homard bleu de nos côtes

Servi avec un risotto, crème d'étrilles (à la cartes selon arrivage et saison)Spécialité maison

Le parc aux huîtres

Nos hors d'oeuvres

13,5 €

Terrine d'agneau

Agneau AOP de prés salés de la baie de Somme. Fait maison

9,9 €

Soupe de poissons

accompagnée de croûtons, fromage râpé, rouille. Fait maison

9,9 €

Gratin de moules

11,5 €

Terrine de poissons de la mer maison

11,5 €

Cassolette d'escargots à la crème d'ail

13,5 €

Duo Terre et Mer

Saumon fumé maison et bloc de foie gras

16,5 €

Bloc de foie gras de canard

Accompagné de gâteau battu Picard

11,5 €

Terrine de canard

11,5 €

Saumon fumé maison crème d'aneth

9,5 €

Ficelle Picarde

Spécialité de la région

Le parc aux huîtres

Nos poissons

21 €

Choucroute de la mer

Saumon, haddock, dos de lieu et crevettes.

19 €

Saumon poché de crustacés, lentilles corail

25 €

Cabillaud vapeur au beurre blanc et sa poêlée de légume

25 €

Sôle entière sauce dieppoise

Ardoise

Poisson du jour

(selon arrivage)

Le parc aux huîtres

Nos viandes

23 €

Souris d'agneau braisée et ses légumes

19 €

Faux filet beurre de salicornes

Accompagné de frites maisons

25 €

Filet de boeuf sauce aux morilles

Accompagné d'un gratin dauphinois

Le parc aux huîtres

Nos desserts

9 €

Assiette de 3 fromages

Rollot, ecume de wimereux, maroilles

7 €

Feuilleté aux pommes glace vanille

7 €

Faisselle aux fruits rouges ou au miel

7 €

île flottante crème Anglaise

7 €

Mousse au chocolat maison et sa guimauve

8 €

Verrine de tarte au citron merringuée revisitée

8 €

Mi-cuit au chocolat et son chocolat chaud

9,5 €

Café ou thé gourmand

8 €

Feuilleté poires caramel

8 €

Gâteau banane ananas poêlés

8 €

Gateau battu picard

Façon baba et son sorbet Spécialité maison

Contact

  • Allée des pécheurs,
    80410 le Hourdel,

Accès rapide

Horaires d'ouverture

Nous sommes ouverts :

du Mercredi au Dimanche en basse saison
de 12h à 14h30 et de 19h à 21 h

En haute saison
nous sommes ouverts tous les jours
de 12h à 15h et de 19h à 21h30.